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domaine moulin gimié link link link link -- "après avoir élu la cuvée louis grand 2012 coup de coeur en 2016, le guide hachette des vins 2017 récompense de 3 étoiles la cuvée les fossiles rouge 2013" accueil le domaine le vigneron le caveau nos vins animations contact présentation du domaine capestang : entre mer et montagne. le domaine est situé à capestang, un village en bordure du canal du midi dans le sud de la france, en languedoc, une région à nulle autre pareille où le ciel reste bleu. ici, christine et francois gimié ont décidé avec enthousiasme de pérenniser et de donner une seconde vie à la propriété familiale. sur 25 hectares de vignes conduites en cordon de royat, les cépages méridionaux par excellence (grenache, syrah, cinsault, mourvèdre pour les rouges et vermentino, roussanne et viognier pour les blancs) côtoient sans complexe les cépages traditionnels (cabernet, merlot et chardonnay). amélioration des gestes viticoles, maîtrise des rendements et travail dans le respect du sol résument la démarche qualité dans laquelle notre domaine s'est engagé, perpétuant ainsi la noble tradition du "travail vigneron". le vigneron : françois gimie avec la passion qui le caractérise, francois gimié, œnologue de formation, a décidé de mettre son professionnalisme au service exclusif de ses vins. en quête permanente de qualité et de créativité, il élabore des vins méridionaux de cépages et de bel assemblage, fruités, élégants, souples et chaleureux. vendanges à bonne maturité, vinifications sur mesure et élevage en barriques sont la clé de la transformation du fruit en vins de soleil parfaitement équilibrés. accueil au caveau notre caveau de dégustation vous accueille : tous les jours de 10 heures à 20 heures lieu de rencontres et de dégustations : nous vous y invitons ... dès le seuil du caveau ombragé par un tilleul centenaire, françois vous accueille chaleureusement pour vous faire découvrir, goûter et aimer ses vins. les amateurs de vieilles pierres pourront au passage apprécier, outre les vestiges du moulin, fossiles marins et autres découvertes archéologiques faites sur le domaine. nos vins -- -- -- -- -- -- -- -- -- -- les vins du domaine moulin gimié se déclinent dans les trois couleurs. de beaux exemples de la tradition vigneronne adaptée aux attentes des consommateurs modernes. notre gamme comprend : des vins contemporains, charmeurs et friands. fruités et ensoleillés , ils sont à boire dans leur jeunesse pour un plaisir immédiat. des vins de caractère , plus complexes, d'une grande finesse et d'une belle densité. ils accompagnent dés à présent les saveurs du sud ou d'ailleurs, ils peuvent aussi se faire attendre 4 ou 5 ans. cliquez sur les vins pour faire apparaître leur fiche technique -- // les canisses les canisses // syrah syrah // cote rose côté rosé // les musiciennes les musiciennes // le bec rouge le bec rouge // merlot merlot téléchager la fiche technique // les fossiles les fossiles // chardonnay chardonnay // les fossiles rouge les fossiles // bib bag in box rouge / rosé / blanc // controls -- rouges cuvée louis grand 2014 rouge or concours mondial bruxelles 2017 or concours international lyon 2017 19,00€ magnum 150 cl les fossiles rouge 2012 22,00€ cuvée les fossiles rouge 2013 3 étoiles guide hachette 2017 argent concours international lyon 2017 11,00€ les musiciennes 2014 (assemblage cabernet franc-cabernet sauvignon) 6,50€ le bec rouge 2014 (assemblage merlot-syrah) 6,50€ merlot 2014 6,20€ blancs cuvée les fossiles blanc 2014 10,00€ cuvée chardonnay 2012 9,00€ les canisses 2016 (viognier) 6,50€ roses cuvée les fossiles rosé 2015 8,50€ le côté rosé 2016 5,50€ télécharger le bon de commande -- animations nous vous proposons chaque semaine de juin à fin août une "balade vigneronne" . au gré de vos envies, vous découvrirez capestang autrement : des collines environnantes vous vous offrirez d'un seul regard un panorama inoubliable, en compagnie de françois vous foulerez dans le vignoble les anciens fonds marins, vous vous inviterez dans les murs chargés d'histoire du vieux moulin à la dégustation des vins du domaine. les amateurs de vieilles pierres pourront y admirer notre collection de fossiles "oubliés par la mer voici 40 millions d'années". en dehors de la période estivale, les "balades vigneronnes" sont accessibles sur demande. renseignements et inscriptions : au domaine 06.12.99.20.18 ou 04.67.93.34.46 tout au long de l'année et au fil des saisons, la dégustation peut sur demande s'accompagner d'une animation "accord mets et vins" mettant à l'honneur vins du domaine et produits locaux. n'hésitez pas si vous souhaitez vous initier à la dégustation ou tout simplement passer un moment de convivialité en famille ou entre amis à nous consulter !!! venez nous rencontrer ! 49 rue gambetta 34310 capestang (hérault) mobile : +33(0)6.12.99.20.18 tel/fax : +33(0)4.67.93.34.46 gps : 43°19'32.70''n 3°02'39.50''e email sorry, you need javascript on to email me. -- -- l'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. site réalisé par hugo maugey créateur de wine trip

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OVH
140, quai du Sartel
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  CONTACT Ano Nymous

REMARKS
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don't send emails to Ano Nymous. This
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  EXPIRY DATE 04/07/2018

  CREATED 2008-08-27

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